“家中买了些稻米,够咱家人吃一顿的。”丁红梅说。
幸亏不是乞巧节煮的饭便称为巧巧饭,自打来到这儿已经快一年,这还是纪舒愿第一回吃稻米,光是想想他就有些饿了。
“那……夫君炒个菜?”纪舒愿本想说自个儿炒菜的,还未出声,便瞧见项祝的眸光,他当即转了话语,项祝听闻点了头,“好,想吃什么菜?”
“红烧肉!”纪舒愿朝项祝笑着,将红烧肉的做法向他说过一遍,他还未做过红烧肉这道菜,但之前瞧见过纪舒愿做,他当时从头到尾都在,也记得一些。
巧饼全部包完后,丁红梅便去了灶房,把猪油盆里的油都倒出来,将巧饼放进油锅里炸。
提前泡好的稻米倒进锅里,加上适量的水后再倒点油,盖上锅盖煮着,途中不时翻过几遍后,继续焖煮。
巧饼炸好之后,丁红梅先拿出来让纪舒愿尝尝,他用筷子夹起一个,吹了好一会儿才咬了一口,跟买来的馅饼儿味道相差无几,他眯着眼睛朝丁红梅笑:“好吃。”
“好吃就好。”丁红梅满意了,转身回到灶房,锅里的稻米还未蒸好,她继续去蒸。
项祝坐在一旁,本打算也拿个尝尝,还未碰到便听到丁红梅叫他一声,让他去用炸饼余下的油做红烧肉。
他叹了口气,把手收回,纪舒愿转头瞧着他笑,还未出声便见项祝低下头,一口把馅饼儿咬了个大缺口,即使被烫的哈着气,也不愿吐掉,弯着眼眸跨步往灶房走去。
第137章剪纸
纪舒愿搬着椅子坐在灶房门口,看着项祝做红烧肉,他用的是前两天聘礼里的生肉。
“夫君,我想吃瘦肉更多点的。”纪舒愿瞧着他撸起袖子,拿着那块肉左瞧右看,便出声说了句。
听到他的话,项祝转头笑了声:“你瞧瞧这哪儿能挑出来纯瘦的。”
那块肉说起来还是块好肉,肥瘦相间,纪舒愿指过去:“夫君就这样横着切,将肥肉与瘦肉分开就是。”
项祝听着他的话,把瘦肉和肥肉分离,不过也不能都这样切,除了这些外,他又竖着切了些,这样就肥、瘦或肥瘦相间都有了。
他切好,转头又瞧纪舒愿一眼:“这样满意了吧?”
“尚可。”纪舒愿靠在椅背上,挑眉朝他笑着。
项巧儿“诶”一声,催促着项祝:“大哥大嫂你们待会儿再说,锅都快被我烧干了。”
“你不会别添这么些木柴吗?”项祝叹了口气,把切好的葱姜蒜直接放进锅里,用方才炸巧饼剩下的油爆香,随后把肉倒进锅里炒着。
“再切些土豆,焖煮后吃着很是香糯。”纪舒愿向项祝说着,“我来削土豆。”
削土豆不累的慌,项祝打算再炒个青菜,便从灶台下拿出土豆来,又把刀递给他:“当心着点,别伤着手了。”
“我知晓。”他又不是不煮饭,削皮怎能伤到手,纪舒愿接过刀,一手拿着土豆,不过确实刀有些大,拿着不方便,他便想着让铁匠铸个削皮刀,如此削皮就方便多了。
纪舒愿把土豆削好,递给项祝后走到院里,把削皮刀的样式画出来,画好后他拿起纸张,满意地点了点头。
“画什么呢。”项祝端着肉走出来,放在桌面上后探头望过去,瞧见纸张上画出的好像是个刀的模样,“这刀用来做什么,这么小。”
“这是专门用来削皮的刀,没瞧见过吧。”纪舒愿把纸张拍在项祝胸口,“明儿夫君拿到集上给铁匠吧。”
项祝按着纸张,翻过来瞧一眼:“确实从未见过,这东西也是你从外祖父家的古籍中看来的?”
“对啊。”纪舒愿点头,这古籍当真是好用,有些他们不知晓的东西,他就用古籍来搪塞就好。
“瞧着确实小的多,也更容易拿。”项祝把纸张折起来,揣进怀里,“我明日狩猎后便去集上,把这东西给铁匠。”
削皮刀不难做,应当没多久就能烧好,纪舒愿告知项祝,让他在那儿稍微等会儿,就能直接把削皮刀带回家。
红烧肉和青菜放在桌面上,还有一盘子馅饼儿,锅里的稻米饭也焖煮好,纪舒愿端着碗走到灶台前,等着项祝帮他盛饭。
项祝从他手里接过碗,用铲子翻了下锅里的饭:“吃软的还是硬的?”
软的是上方的稻米,硬的话则是挨着锅边的,吃着就像锅巴一般,纪舒愿并未多思索:“一半硬一半软。”
项祝看他一眼,将上面和贴着锅边的饭都给他盛了些:“够了吗?若是不够我再给你盛一铲子。”
“够了。”纪舒愿吃不了太多,说不准还得剩下,他端着碗坐回椅子上,边夹菜边往项祝身上靠,“夫君,今儿是乞巧节。”
“嗯,我知晓。”项祝点头,继续吃着饭。
纪舒愿朝他扬了扬眉,放下筷子伸出手:“东西呢?”
“什么东西?”项祝一脸茫然,看上去还真忘了他前几日提醒过他的话,乞巧节要赠礼的,项祝竟然忘记了。