“咱们怎么吃?”
她问道,然后从背包里拿出了今天採集的食材。
除了常规的水果和蘑菇,还有野葱、野薑。
甚至还有几颗类似八角的香料。
“你今天收穫不错啊。”
陆成风看著这些调料,眼睛一亮。
“连八角都找到了?”
“嗯,在一片灌木丛里找到的。”
薇拉点点头。
“闻起来味道很像,应该是同类的植物。”
“好。”
陆成风接过那些调料,仔细闻了闻。
確实是八角的味道,虽然比市面上卖的要淡一些,但足够用了。
“那咱们就烤串吧。”
他想了想,做出决定。
“烤串?”
薇拉眨了眨眼睛。
“对,烤串。”
陆成风笑著点头。
“这些肉质这么好,直接烤最能保留原味,而且有这些调料,味道肯定不会差。”
他开始动手。
先把鹿肉切成小块,每块大概两三厘米见方。
然后把野薑切成片,野葱切成段。
那几颗野生八角也掰开,露出里面的籽粒。
接著他找了一片大树叶,把所有调料和肉块混合在一起。
用手搓揉,让调料的味道充分渗入肉中。
“这样醃製一会儿,味道会更好。”
他一边揉一边说。
薇拉在旁边看著,眼睛里满是好奇。
“你怎么连这个都会?”
“看多了就会了。”
陆成风笑著回答。
醃製好肉,他又开始处理剩下的骨头。
鹿骨头上还带著不少肉,直接扔掉太浪费了。
他把骨头敲碎,放进锅里。