尽管之前李山兴就说了,那猪头、猪蹄就算是他们添菜了,可宋岫白和宋乘并没有真的空着手过去。
两人商量了一下,提了两瓶水果罐头,几斤排骨过去。
“你们怎么又提东西过来了。”看到他们提着东西过来,王月微微皱眉道。
“罐头是跟周知青说好,用来煮米酒甜汤的,排骨是小白想吃糖醋排骨了。”宋乘和王月非常熟悉,当即晃了晃手里的东西道。
“对,我还特地留了一罐子米酒呢。”周云玲这会儿正好提着一罐子米酒走了过来,笑着道。
“我那里还有一些老冰糖,拿来烧糖醋排骨正好。”李山兴也跟着道。
这时候没有高压锅,电饭煲,炖个什么东西都要半天,速度自然慢了很多。
就算大家都过来帮忙,也从早上忙活到傍晚,中午也只是随便吃了点东西。
到了晚上,桌子上已经摆满了各种美食,所有人都围着桌子坐在一起。
知青院的厨虽然是个棚子,可耐不住面积大,两边的围墙,另外两边也被高高的柴火堆给挡住了大半,寒风根本吹不进来。
再加上灶台上的火一直都没有断过,即便是冬天,这里也暖和的很。
周云玲还贴心的在桌底放了一个炭盆,大家坐着倒也不会觉得冻腿了。
“这一年大家都辛苦了,希望大家新的一年都能健康顺利!”李山兴率先举起手里的酒杯,不过他只是说了一句新年祝福,便和大家一起碰了杯。
忙活了一天,大家都饿了,放下酒杯后,就都埋头大吃起来。
王月的厨艺真的是一级棒,比镇上国营饭店的大厨手艺都要好,她在这方面是真的有天赋。
宋岫白觉得就算她考不上大学,以后去范带你也绝对能干得不错。
这时候大家都缺油水,过年难得吃一顿好的,桌子上自然大部分都是各种肉。
什么野鸡炖蘑菇、土豆烧肉、黄豆炖猪蹄、糖醋排骨、红烧鱼、还有卤猪蹄等卤味、就连炒菜中也放了肉丝,另外还有一大盘子油渣。
至于宋岫白之前拿过来的大猪头,被王月做成了卤肉,现在桌子上的凉菜从猪头肉、猪耳朵、口条、脑花等等,那是一点都没有放过。
这一大桌子的菜,就算是宋岫白也是吃的头都抬不起来。
尤其是他喜欢吃的糖醋排骨,外焦里嫩、酸甜可口,那味道真的是绝了。
一大桌子的菜被大家吃的干干净净,除了要留着明年吃的红烧鱼,还有一些没吃完的卤味外,其他什么都没剩下。
就连最后煮的一大锅甜汤,也都被喝干净了。
甚至李山兴几个能吃的男知青,还又吃了一碗面条。
只能说这个年代的人饭量不是一般的大,尤其是经常干活的是真的能吃。
吃完饭,宋岫白和宋乘也就回去了。
守岁什么的,都是一家人一起守着的。
知青点就这么大的地方,也没地方让他们熬夜守岁,索性就各自散了。
回到自己房间,宋岫白和宋乘梳洗后,也就回到各自房间休息去了。