店员很快过来招待点餐。
廖晓露熟练说道:“菜单上的全点,要一壶冰柠檬水,谢谢。”
她在来之前可是在网上做了不少攻略的。
周姐点头:“好的明白,请稍等。”
等店员上了碗筷茶具和烫洗工具过来,钱乐湛自觉开始烫碗倒冰柠檬水。
廖晓露喝了口冰柠檬水,整个人清爽不少,心里美滋滋的,指挥钱乐湛给自己拍一张杨书仪同款的饭馆吃饭照。
钱乐湛乖乖照做,拍出来的照片挺让廖晓露满意的,还开心夸了他几句。
钱乐站被夸也高兴,他这一手拍照手艺都是和廖晓露恋爱后被培养出来的。
没等两人多说什么,店员就过来上了道南北杏猪肺汤。
偌大的白瓷汤碗里盛满了奶白浓郁的汤,用勺子轻轻一搅动,就能看到漂浮起来的深褐色猪肺块,还有无花果、蜜枣、陈皮和生姜片。
第99章粉蒸肉、鲍鱼花胶鸡。……
这道南北杏猪肺汤一看就知道很好喝,钱乐湛拿起汤勺先给女朋友打了一碗汤,再给自己也打上一碗汤。
两人前后喝起汤来。
廖晓露用小勺子舀了勺奶白浓郁的汤凑近嘴边吹了吹,这才送进嘴边喝了起来。
汤味如想象中那般醇厚,无比鲜香,有猪肺的香味也有杏仁香,鲜香过后还能尝到些许甜味,应该是无花果和蜜枣的清甜。
汤只在口腔内含了一瞬,感受到那醇厚鲜香的味道后就咽到肚子里去,还能感受到口齿间的鲜香甜美,这会儿回味起来只觉得这汤煲得够味够浓,是锅十成十的靓汤。
廖晓露接着舀了勺汤喝,感受完那鲜香甜美后咽下,忍不住发出满足的喟叹。
钱乐家喝这汤也喝得特别满足,刚才这锅汤刚端上桌的时候,看了那奶白浓郁的汤色就知道这锅汤味道不会差,这会一喝果然!
满嘴都是鲜香,猪肺的香味和南北杏的香味交织在一起,形成了独特的美味,另外还有无花果和蜜枣的清甜融汇在里面。
可能是刚才看到汤里有陈皮,他隐约好像也尝到了点陈皮的味道。
至于那姜片,放入锅里一起煮主要是为了去腥,这碗汤喝起来真的就一点腥味都没有,全是猪肺、南北杏的浓郁香味。
他连着喝了几口汤后忍不住感叹:“这道汤质量真的太高了,完全熬出了南北杏和猪肺的精华,像无花果、蜜枣、陈皮这些也添加得恰到好处。”
廖晓露疯狂点头:“确实好喝,味道太醇厚了。不都说这南北杏猪肺汤可以润肺止咳吗?我现在喝着就已经感觉很润肺了,从嘴巴到肺到胃都挺润的。”
钱乐湛被自家女朋友的描述逗乐,哼哧一下笑出声来,见她瞪起圆润的杏眼,立马识相点头附和:“你说得挺好的,我喝完汤后也是这种感觉。这家饭馆挺有水平,怪不得你偶像特意来这吃饺子,非常有品味!”
“那当然,我家书仪宝宝眼光就是好!这家饭馆只有大厅堂食没有包间,书仪宝宝都愿意过来吃,那说明这家饭馆的菜品真的很吸引她,而且她那天吃得还是最普通的饺子哎!”
廖晓露信誓旦旦推测,“我感觉书仪宝宝私下里肯定吃过不少次,估计是喊跑腿代买送到酒店去吃的。”
自从昨天看了热搜后,她对顾氏私房菜了解不少,知道这家饭馆是没有开通线上外卖的,只能是下单喊跑腿代买。前不久饭馆还出了个跑腿外送补贴活动来着。
她还在懊恼,自己一个江市本地人都不知道最近网上这么火的顾氏私房菜,反倒是书仪宝宝来江市拍戏过来先尝了美味。
廖晓露昨天晚上就很想来吃顾氏私房菜的饺子了,毕竟这可是书仪宝宝吃过的同款饺子。顾氏私房菜每天都更新菜单,过了这村可就没这店了!
谁知道昨天下午临了下班,交上去的广告方案被打回来,还要求在晚上九点之前修改好后重新提交,搞得廖晓露焦头烂额忙着改稿,连能下单喊跑腿代买顾氏私房菜饺子的选择都给忘了,最后吃的还是男朋友给点的外卖。
所以她今天才这么坚决想要过来吃顾氏私房菜,为此提早过来,就怕来晚了没位置。
钱乐湛听着廖晓露一口一个“书仪宝宝”早已麻木,附和点头:“那还真有可能,要不是真吃过知道这家饭馆水平,不会这么贸然跑过来就为了吃顿饺子的。”
廖晓露笑了笑:“我昨晚看小红书和微博上那些网友晒的美食照,就知道这家饭馆是真有水平。今天我们在车上看到新公布出来的菜单就很不错,果然错过昨天的饺子会有更好的菜品等着我们!”
顾氏私房菜今日公布的菜单:
粉蒸肉58元;
鲍鱼花胶鸡58元;
蚝仔烙58元;
醋溜白菜28元;