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棒子文学网>带着豆丁点灵力开饭馆[美食] > 5055(第23页)

5055(第23页)

汤是乳白色的,看起来很浓郁,就知道是各种汤料都熬煮出精华来了,他喝上一口汤只觉得醇香清甜,温热的口感正好。

连着喝了几口汤,细尝下能尝到淮山的清香、胡萝卜和红枣枸杞的清甜,再是排骨的肉香味。

等喝够汤缓解了嘴里的干巴后,宋景山拿起筷子夹了块淮山段吃。

淮山煮得软糯,咬起来粉粉的带着特有的清香,因为泡在汤里这会吃起来还有汤的清甜。

胡萝卜块一如既往地清甜,很软又带着点脆嫩。

煮汤的排骨肉原以为会比较寡淡,没想到吃起来还好。估计是煮的时间久了,这会排骨肉一咬就脱骨,很是软烂,除了肉香味外还带着汤汁的些许清甜。

宋景山越吃越喜欢,挑着把碗里的三块排骨肉给吃完,再次在心里给顾氏私房菜打出个高分评价。

不止刚才那两道肉菜做得好吃,煲汤也是一绝。像这锅汤里,排骨挑得都是好肉,淮山和胡萝卜品质也很好,才能煲出这么清甜醇香的汤。

他接着把碗里的淮山段和胡萝卜块吃完,端起碗来将剩下的汤三两口喝完,轻吐一口气觉得很是痛快。

恰好这时店员过来上了道白菜烧豆腐。

林夏和妞妞早就盼着新菜了,顿时把目光投向这道仅有的素菜。

宋景山也有点好奇,刚才听老婆说点了菜单上所有的菜品,前面已经上的两肉一汤不用多说简直绝了,不知道这道素菜水平如何。

一块块豆腐泛着酱汁黄,白菜炒得软嫩,二者交错地堆放在白瓷盘中,酱汁流淌在其间,青红辣椒点缀着,泛着油光。

宋景山夹了块豆腐和一些白菜给妻子,又同样夹了些放到妞妞碗里,说道:“快试下味道。”

他也给自己夹了块豆腐尝起来。

豆腐大小倒是和平常家里煮的差不多,倒是要轻薄些,入嘴咬起来软嫩咸香,能尝到豆香味,还有些许白菜的清甜。

裹在豆腐上的酱汁使得豆腐吃起来表面愈发顺滑细腻,吃着咸香入味,不知道是不是错觉,宋景山觉得这豆腐吃着好像比平时吃的豆腐要香一些。

他又夹了些白菜吃。

白菜是切成段的,炒得软烂咬起来很轻松,还溢出清甜的汁水来,带着咸香味。

这道菜放的油不少,白菜吃起来同样油润润的,很滑口,还沾染上些许豆腐香。

白菜和豆腐可谓是相辅相成,整道菜都吃起来很顺滑,清爽又咸香。

妞妞已经吃完爸爸给自己夹在碗里的豆腐和白菜,吸溜一口笑道:“这道菜也好吃,豆腐和白菜都好好吃!”

林夏跟着点头:“味道确实好,豆腐香和白菜的清香完全交融在一块了,咸香入味。果然不管是炒青菜还是炒豆腐都得多放点油,吃起来就是要更香一些。”

宋景山附和道:“看来顾氏私房菜是全能的,这么普通一道白菜烧豆腐也做得这么好吃。”

妞妞重重点头:“这么好吃的饭馆以后我们得常来吃才行!”

她说完又伸筷子去夹了块豆腐吃。这种表面有点焦香内里滑嫩的豆腐,吃起来特滑腻,又咸香味十足,妞妞很爱吃。

宋景山和林夏听了她说的话,见她这幅大吃特吃的开胃模样,对视一眼忍不住笑了。

只要妞妞能吃多些吃得高兴,来多少次都没问题,更何况顾氏私房菜菜品味道这么好,他们也喜欢。

“好,以后我们常过来这边吃饭。”

一家三口享受吃着这顿美味的晚饭,期间林夏带着妞妞去店里洗手间一趟,再出来时只觉得浑身舒畅,肚子空了不少,又能再吃点东西了。

宋景山见她们母女俩回来,笑着指了指饭桌上的一道菜:“刚才店员过来上的牛奶鸡柳,也是最后一道菜。”

妞妞看着那道牛奶鸡柳,眼里有好奇,但没有什么想吃的渴望,显然她因为这道菜是鸡肉做的,又不是那种炸得酥香的鸡肉,并不打算吃。

林夏看着这道牛奶鸡柳,白瓷盘里有着更醇白的牛奶,或者说是牛奶酱汁更合适,一条条金黄的鸡柳在其中若隐若现,看着有点像以前去某披萨店里点的牛奶蘑菇汤,味道应该还不错,能想象到应该牛奶味很浓。

在牛奶鸡柳上还撒了些茉莉花和几颗红枸杞,光是看着仿佛已经能闻到茉莉清香了。

“挺好,终于上齐菜了。”

林夏说完坐下,拿起筷子率先夹了条鸡柳吃。

鸡柳上还裹着牛奶酱汁,得亏她速度快才没滴到饭桌上,顺利滑落到碗里。

咬下一段鸡柳,最先尝到的是牛奶浓郁的香味,接着能吃到鸡柳外壳微微的酥脆,里面的肉是鲜嫩的,带着咸香味,好像还有点辛香,另外就是淡淡的又不容忽视的茉莉清香。

林夏猜这股辛香可能是鸡柳腌制时吸收进去的,为鸡柳增味不少。

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