棒子文学网

3540（第5页）

林爷爷林奶奶边吃边等最后一道胡椒猪肚鸡汤，很快也等到了。

不算小的砂锅里汤汁浓白，最上面的红枣枸杞漂浮着，可以看到很多切丝的猪肚和鸡块沉在盆底，起码有小半盆的量。

林爷爷笑着点头：“是这个味，特别正宗，汤料也和我们想的一样多。”

他对顾氏私房菜的汤一直很期待，目前为止没有哪一道味道不好的，用料丰富煮出来的汤味道也浓郁，完全把食材的精髓给熬出来了。

林奶奶闻着胡椒猪肚鸡汤飘来的香笑着点头：“那是，小秋能定这个价肯定是因为这道汤值得，绝不会乱收钱的。这味道闻着确实香，是熟悉的味了。”

猪肚补汤能补充不少营养，促进身体恢复，改善气血不足。她当年生儿子坐月子时，老头好不容易弄到点猪蹄煮黄豆下奶，也煮过一回猪肚汤给她喝。

到了儿媳妇生两个孩子，她照顾着坐月子时也是经常煮猪肚汤给儿媳妇喝。她们那边习惯看望坐月子的人送猪肚，来看望儿媳妇的人多了，几乎人手送一个猪肚，那段时间家里闻着猪肚味都腻了。

平时没什么事她也不会买猪肚回来煮汤，实在是猪肚清洗起来太费劲。

像眼前这份胡椒猪肚鸡汤，看着份量大说不准得有一个猪肚一只鸡，小秋定价一份98元完全不贵。

饭馆里七桌顾客起码有六桌点了这道汤，没一个嘀咕价钱贵的，有已经上了汤的正埋头专注喝汤，时不时发出满足的喟叹。

林奶奶也拿起汤勺，给自己碗里打了碗胡椒猪肚鸡汤。都不用刻意去捞，碗里就多了些猪肚丝和鸡肉，还有颗红枣和几粒枸杞。

第37章胡椒猪肚鸡汤。

林奶奶用勺子先舀了勺汤喝，暖乎乎的带着胡椒的辛香，味道浓郁醇厚，有猪肚和鸡肉的鲜香，又带着点红枣枸杞淡淡的清甜，还有点别的味道……

她仔细品着，咽下嘴里的汤后又舀了一勺喝，才终于尝出有党参的味道，应该还有黄芪和当归。

各种味道交融在一起，为这道胡椒猪肚鸡汤增色不少，喝着就觉得很有营养，毕竟用的都是好料。

林奶奶连着喝了几口汤，才用筷子夹了猪肚丝吃。

猪肚丝切得不算细，一厘米宽左右，咬起来软糯中带着点嚼劲，没有半点残留的腥臭味，处理得非常干净，能够尝到猪肚的鲜香。

再来上块鸡肉吃，鸡肉吸满了汤汁一口咬下去汁水四溢，肉质鲜嫩滑腻。除了鸡肉香外还有猪肚香，带了些党参、黄芪、当归的药材香，吃着也很不错。

她用筷子轮着夹猪肚丝和鸡肉吃，愈发觉得这道汤煮得好价钱划算，这里头的猪肚和鸡肉实在是多，不比一道肉菜少。

碗里的猪肚丝和鸡肉逐渐减少，这才露出沉在底部的党参、黄芪、当归等料来，林奶奶没吃这些，她把碗里的红枣和枸杞给吃了。

红枣枸杞同样吸满汤汁，哪怕煮汤煮了很久，咬下去还是能尝到那股清甜。

碗里清空，林奶奶又拿汤勺再打上碗汤放着慢慢吃。

林爷爷吃这胡椒猪肚鸡汤吃得回味，愣是被那胡椒的辛香和汤的温热给吃出一脑门子汗来了。

他抽了张饭桌上的纸巾把额头和两侧太阳穴附近的汗给擦掉，笑说：“这汤喝着就知道营养足够滋补，都给我吃出满身汗了。按理说胡椒猪肚鸡汤该放在秋冬来喝滋补身体的，不过现在吃也不赖，出点汗好啊，把身体里的杂质都给排出来。”

而且饭馆里有空调，真要说热也热不到哪里去，主要还是他刚才喝汤喝太急了，一尝到那浓郁醇厚的汤香索性直接端起碗咕噜咕噜喝完，之后又连着吃了碗里的猪肚丝和鸡肉。

胡椒那淡淡的辛辣味不止融在汤里，也融入到猪肚丝和鸡肉的每一处中，一番大吃大喝下来，就吃得出汗了。

林奶奶闻言笑了下：“怪你吃得太急，我悠着点喝汤吃肉，是有点热，但还不至于像你这么冒汗。”

“一把年纪了也只有顾氏私房菜的肉菜能让我这么猴急了，接下来这碗肯定慢慢喝。”林爷爷嘿嘿一笑，又给自己打了一碗汤。

老两口细细品味着胡椒猪肚鸡汤，猪肚丝和鸡肉吃得上头，也不忘时不时夹点芦笋黑椒牛柳和蒜蓉西兰花吃。

她们还听到后面进来的那桌顾客点菜，店员抱歉解释说胡椒猪肚鸡汤中午时段只有十份已经全部卖完了，这汤都是用一整个猪肚和一只鸡熬煮出来的，实在是数量有限非常不好意思。

林爷爷林奶奶听了对视一眼，顿时觉得碗里的胡椒猪肚鸡汤更香了。

他们庆幸中午跑过来饭馆这边吃饭，要不然还真就错过了这道靓汤。

顾清秋先前和周姐简单快速地吃过午饭，见有顾客起身要走去结账，周姐忙出去收钱顺带招待新一桌顾客，她则收拾碗筷盘子放到洗碗池去，接着将小桌子折叠收起来。

等周姐递了新的点菜单放到玻璃窗下，她去拿了接着开始炒菜。

十二点半出头“食材已售罄”的标识挂了出去，原先在饭馆门口排队的顾客全部迎进来招待，顾清秋将点单的肉菜炒完陆续让周姐端去上菜，自己终于稍微清闲下来。

她往堂铺望去，见林爷爷和林奶奶起身准备要走，连忙走出去。

路过周姐交代这桌顾客她来结账就好，顾清秋快步走到收银台后，笑着打招呼：“林爷爷林奶奶中午好，刚才后厨忙都没能出来和你们问声好。”

林奶奶见着小秋这会的精神面貌很高兴：“没事，饭馆生意好你忙你的，我们就是想着过来吃顿饭改善伙食，不用在意我们。”

小秋现在的脸色比起饭馆刚开业那会还要好很多，皮肤白皙透亮，笑起来明媚大方，整个人充满朝气，看着就让人开心。

她说道，“对了多谢你早上送过来的脆皮鲜奶卷，味道特别香。我们过来才知道今天饭馆都只限量卖四份，要不是你有心送我们尝尝，我们还真吃不上。”