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第245章（第4页）

风萧兮将那一筷子红烧肉放进口中。

红烧肉表皮微焦，锁住了肉汁的精华，内里肉质鲜嫩多汁，每一口都充满了浓郁的醇香。

红烧的酱汁浓郁而不腻，甜中带咸，恰到好处地衬托出了肉的鲜美。

当真是肥而不腻，入口即化。

“很好吃。”

风萧兮眼圈微红，赞叹道。

想当年，风萧兮参加过多少宴会，尝遍山珍海味、稀缺食材，唯独忘不了这一口红烧肉。

那也是他回忆他的母亲的方式。

……

“好吃就多吃一点！爷爷都这么瘦了，多吃点肉长肉！赶紧地补回来！”

风临澈也笑着给爷爷夹了好几块红烧肉放到小碗里。

紧接着，就连风彦礼，也跟着一起夹了两块。

风萧兮都一一吃了下去。

无比珍惜。

仿佛是品尝着这世间最美味的佳肴。

“爷爷，吃完了红烧肉，可不得再尝尝这道令人垂涎欲滴的清蒸鲈鱼！那可是人间美味啊！我都跟我妈学会了这道风家招牌菜！”

“来来来，听听我说一说做这道清蒸鲈鱼的‘大厨几步骤’对不对！首先选料极为讲究，鲈鱼新鲜肥美，大小适中，可以保证鱼肉的嫩滑与细腻。

其次，烹饪时火候必须掌握得恰到好处。轻轻剖开鱼身，可别用力过猛剖烂了，就影响了观感。

剖开鱼身后，佐以姜丝、葱段，再淋上少许酱油与香油，既去腥又增香！

最后一步也是最画龙点睛的一步！出锅那一刻迅速撒上葱花与香菜，淋上热油，‘嗞啦’一声，香气四溢，令人垂涎欲滴！！”

风临澈一秒变身“风家传承大厨”，说得眉飞色舞，一边描述，一边还忍不住偷偷吞了口口水。

众人听罢，都是满眼笑意。

鲈鱼这样的食材，对于风家这样的顶级家族来说，着实太普通了一点。

但却正是这无价的心意，做出了最珍贵的美味。

可不比那名贵的大黄鱼，香多了么！

……

“好，好，下次一定要尝尝临澈亲手做的清蒸鲈鱼。”

风临澈俨然就是风家的开心果。

风萧兮一听风临澈详细描述菜式步骤的模样，就打心眼里喜欢。

那满眼放光的神情，就跟他父亲小时候，一模一样。

……

这一顿饭，其乐融融。（）;