还有一份培根莴笋卷,培根的香气与莴笋的清甜完美融合。
还有一杯红枣豆浆,色泽奶白,飘散着淡淡的枣香。
徐知味拿起三明治,轻轻咬下一口,入口即是新鲜生菜的脆爽。
紧接着火腿的咸香和煎蛋的滑嫩完美交织,吐司表面烤得微微焦黄,带着一股淡淡的奶香。
蓝莓的果实饱满多汁,酸甜适中,车厘子则肉质细腻,甜味中带着清香,让人忍不住再多吃几颗。
培根莴笋卷则是另一番滋味——莴笋的清脆搭配培根的浓郁香味,每一口都让味蕾充满惊喜。
再喝一口红枣豆浆,温暖的香气从喉间一路滑入胃里,整个人都觉得暖洋洋的。
徐知味忍不住竖起大拇指:
“没想到观棋的手艺这么好,真是让人刮目相看。”
这时,观棋和程奇磊终于停下了游戏,走到桌边准备吃饭。
程奇磊见徐知味夸奖观棋,得意地揽着观棋的肩膀:
“我的小老弟当然没问题啦,我亲自教导出来的人,怎么可能差?”
“就你会说。”
徐知味轻轻笑着,摇了摇头。
吃完早餐后,大家迅速分工,各自忙碌起来。
本以为观棋是家里的小少爷,没想到他干起活来一点也不含糊。
洗菜、摘菜的动作又快又利落,完全不输专业人士。
程奇磊见状,忍不住黏上去,和他有说有笑地搭起了伙。
甚至偷偷把自己那份活“甩锅”给观棋,将自己的菜直接倒进观棋的盘子里。
“小老弟,多练练手艺没坏处。”
程奇磊一脸认真地拍着观棋的肩膀。
“你少来。”
观棋瞪了他一眼,但依旧接过了任务。
整个厨房里欢声笑语不断,气氛格外融洽。
……
厨房里,徐知味站在灶台前,熟练地处理一块新鲜的里脊肉。
刀锋闪过,每一片肉被切得薄而均匀,厚薄如刀背,边缘整齐。
切好的肉片被整齐地放入一只白瓷碗中,加入盐和料酒,用手轻轻揉搓,腌制让它们入味。
徐知味端起一只碗,倒入土豆淀粉,再加清水浸泡。
白色的淀粉在水中缓缓沉淀,宛如初雪覆盖了大地。
与此同时,她取出胡萝卜、香菜、葱姜和蒜,刀起刀落,切成细丝与小片,各色食材整齐地摆放在盘中,鲜艳明丽。
等到20分钟后,土豆淀粉已经完全泡透,碗中将水与淀粉分层清洗。