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第659章（第2页）

继而还有装修，环境会影响人的进食心情，从而潜移默化地影响着菜品的味道。

但是这个呢，艾艺侬不是特别担心，好歹自己是搞过高端艺术的，项锦璨的两间办公室可都是她的杰作。

虽是两码事，但她认识的能人也不在少数。

什么店内主题与内涵，文化熏陶与情调，吃乐结合等的气氛展现，统统不在话下。

第五便是劳动力了，员工的招聘和培训也不能草草了事。

餐饮是一个劳动密集的行业，招聘工作比较难做，员工又不大熟练，为了节省时间，可以将培训和店内装修双管齐下着进行。

什么店长，前厅经理，主管，厨师长，财务，库管，采购等乌泱乌泱一大批。。。。。。

此外，还要考虑员工的吃住问题，又是一系列巴拉巴拉。

接下来就可以考虑开业事项了，赵阿姨说可以分为三个板块。

其一，在装修和培训进行到后期的时候，提前半个月开始准备开业事项，先选一个吉日，然后拥有自己的营销方案。其二便是开业酬宾。其三当然就是广告宣传了。

总之就是用各种方法吸引消费者。

总结完以上六大步，已近深夜。

秦怡几乎寸步不离地陪着艾艺侬，时不时弄些水果点心帮姑娘补充体力。

各种资料各种查，各种不懂各种学习，一点都不马虎。

不知不觉，两点了。

她自己都不敢相信，连高考都不怎么努力的那个小姑娘，竟能如此专心致志地做一件事。

除了项锦璨之外，这还是她第二次认真。

“阿姨。。。。。。您竟然陪我这么久。。。。。。”

“你一个人，我不放心，从明天开始，不能熬夜了，别到时候店没开起来，自己先垮了。”

她在这住的日子不短了，自决定开店那天起，就没有早睡过。