等面发成蜂窝状,就算是好了。
顾小果把面团分成一个一个的小揪,揉搓排气再擀开。
撒上红糖再卷起来。
切成大小一致的段,放入蒸笼开火。
顾小果童心大开,还捏了几个小动物形状的。
有小牛有小羊。。。
吃了早饭,顾小果就背着背篓上山了。
知道她是去挖草药,大牛他们也都跟去了。
春风似剪刀。
呼啸的山风,吹得人脸颊生疼。
顾小果把头巾往下拉了拉,挡住了大部分脸蛋。
“拿好手里的棍子,先敲一敲附近的草堆,再往里走,听见了没。”
三牛的脸蛋红扑扑的,脖子上还挂着一个水壶,“娘,还要走多久。”
“快了,跟上。”
这次没有特定要采的药材。
主打一个随缘。
遇上啥采啥。
这不,看到成片的益母草,顾小果就走不动道了。
她给三个孩子科普,说道:“这个叫益母草,是非常好的药草,有补血益气的功效,对女孩子有很大的用处。也可以当野菜吃,清炒、煮汤,煮的时候还能放点猪血或者猪肝。”
听到对女孩子有益。
三个小鬼头都有些跃跃欲试。
二牛更是撸起袖子,准备下手。
“你们先看我怎么摘。”顾小果上手,指着幼苗期的益母草说道,“从根部掐,这种已经抽茎的就不要掐了,有点老了,等你们放暑假再来摘这些老的。”
十万个为什么之二牛:“为啥都老了还要摘,不咯牙吗?”
顾小果回道:“这个益母草分春夏两季采摘,现在是春季,益母草正处于幼苗期至初夏花前,我们采的叫鲜品,你们可以放进嘴里尝一下,有点微苦。
等到夏季的时候,益母草生长最为茂盛,我们要在它花未开全之时采摘最佳,药效最强,那时间采的叫干品。
不一样的。”
三个孩子齐齐懵!
虽然听不懂什么鲜品干品。
但他们娘说了,等放暑假就能来摘了。
摘了就能换钱。
钱约等于零嘴。
二牛默默地标上记号。
边摘边玩。
午餐也是在山里解决的。
还是红糖馒头。
就着白开水,母子四人坐在空地上啃馒头。