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前堂后厨(第3页)

可惜这规整的工装裹住了青春灵动的身姿,平添了几分老成持重的沉闷——这死气沉沉的制服,终究与年轻人的朝气格格不入。

她转身对亦嘉道:“大哥,莫慌,不关您的事,是二楼传菜员漏送了一份菠菜。”亦嘉闻罢,如释重负,长舒一口气。

这紧绷的气氛几乎将他压垮,每每听闻差错,他总下意识认定是自己的失误!这一日百余元的薪水,挣得何其艰难!望着姑娘们日复一日咬牙支撑的模样,他心中不禁暗生敬佩:这般忍耐力,究竟是如何炼就的?

夜色渐浓,九点多的钟声响起,小莹的电话如冰水泼来:“你在上海瞎忙些什么?儿子的学业你不管不顾了?”

“怎……怎么了?又出什么事了?”

“考了个什么玩意儿!数学才五十三分,连及格线都摸不着边!你整日往外跑,可曾关心过孩子半分?”

亦嘉一听成绩,火气蹭地窜上来,声音不觉拔高:“我出去是挣命钱,为了这个家能过好日子!你在家带孩子,反倒不管他学习了?”

“懒得与你嚼舌!”电话那头“啪”地挂断,只留下亦嘉呆立原地,喉头哽着千言万语,却化作了满心的无力与愧疚。窗外,上海的霓虹灯如流火般明灭闪烁,却照不亮他心底那片沉沉阴霾。他反复咀嚼着生计与家庭的撕扯,前路如雾,迷茫与不安在胸腔里翻搅难平。

白日里上班的紧张与疲惫尚未消散,浑身汗渍黏腻,他匆匆洗漱更衣,将小莹电话带来的烦忧暂且抛诸脑后,很快便沉入梦乡。

次日清晨,早会刚毕,李经理满面春风地踱到亦嘉跟前,笑容里带着嘉许:“监控查清了,你做得很对!画面明明白白,你端着牛肉送回厨房,稳稳搁在牛肉柜上,后续便与你无关了!”

亦嘉微微点头,感慨道:“往常一听‘牛肉出错’,无论对错,总先入为主认定自己闯了祸,乖乖认错认罚。可这次我心底澄明——确凿没弄错,这才敢挺直腰杆,据理力争!”

李经理脸上浮起一抹得意,亦嘉心头却“咯噔”作响,如寒刃刮过脊背:这阵仗,莫不是要生出事端?恰在此时,厨房里刺耳的电铃声骤然炸响——催菜信号!

亦嘉不敢迟疑,瞥见那盘脆皮鱼片的冷菜已静候多时,这道菜最忌久搁,稍纵即逝的酥脆与色泽便毁于一旦。他慌忙端起餐盘,疾步奔向包厢。室内温度蒸腾如笼,他往返奔忙间,额上汗珠滚落,洇湿了鬓角。刚踏入厨房,一阵喧嚷声便如沸水般扑面而来。

死鱼眼男人板着脸,双目如寒冰利刃,直刺李经理,喉间迸出雷霆:“我们的事,你凭什么捅到老板那儿去!”

李经理脖颈涨红,粗壮的血管在皮下突突跳动,怒声反驳:“我已将实情剖白清楚,我的员工并未上错菜,你偏死不认账,逼得我查监控对质——如今这局面,难道不是你自讨苦吃?”

死鱼眼男人愈发暴戾,唾沫星子横飞,眼神似要穿透血肉,嘴角抽搐如痉挛,双手在空中狂舞,仿佛要将满腔怒火劈头盖脸砸向对方:“你这榆木疙瘩!护着个新来的小崽子,图个啥好处?”

李经理怒目圆睁,眉峰倒竖,声如洪钟:“我只认对错,不认人!你一把年纪,却推诿责任,往员工身上泼脏水,亏你做得出来!”

死鱼眼男人闻言,霎时如遭雷击,暴跳如雷,猛拍桌面,震得碗碟簌簌作响,整个人如离弦之箭扑向李经理。一名员工慌忙伸手阻拦,却被他蛮力甩开;另一名身强力壮的厨工眼疾手快,双臂如铁箍般环抱住他,高声劝慰:“大哥,消消气!咱们都是挣血汗钱的苦命人,何苦动这肝火!”

霎时,后厨众人闻声涌来,将冲突中心团团围住;前台服务员们亦聚在厨房门口,如人墙般挺立,为李经理壮声势、撑腰杆。

二楼的海鲜部负责人听见喧闹,忙不迭奔下一楼。见两人剑拔弩张,势同水火,他疾步插入中间,硬拉开死鱼眼男人,苦口劝道:“大哥,这是何必!咱们都是打工谋生的,芝麻绿豆大的事,何苦撕破脸面?”

死鱼眼男人却如困兽般挣脱,双眼瞪得死鱼般凸出,瘦削的脸颊因暴怒扭曲成一片苍白,手指李经理,嗓音尖利如刀:“芝麻小事?他向老板告状,还算小事?!”

李经理胸膛起伏,怒意汹涌:“我已经反复向你解释了情况,可你偏要我赔那一百二十八元牛肉钱,这不是故意刁难,是什么!”

死鱼眼男人一听“牛肉”二字,火气更如浇油般腾窜,猛拍桌子,死鱼眼迸出凶光,瘦脸因愤怒拧作一团,厉声嘶吼:“放屁!别仗着经理头衔就对我指手画脚!牛肉已送出,该赔的必须赔!你算哪根葱,凭啥给你脸面!”

李经理双目灼灼,正欲反唇相讥,海鲜部负责人慌忙按住死鱼眼男人的手,力道沉稳地压下他高举的手臂,急声劝解:“大哥,消消火!众目睽睽之下,外头还坐着客人,若让食客瞧见或拍了视频传上网,可就不是一盘牛肉的钱能了事——公司声誉、品牌招牌,都得跟着遭殃,那时才真是捅了大篓子!”说罢,他转身朝围观众人挥手驱散:“散了散了,各回岗位!别聚在这儿添乱了。”

李经理点头接话,眉宇间凝着冷峻,嗓音沉如铁石:“本不愿与你撕破脸,可你这副要吃人的凶相,实在叫我咽不下这口气!你阴鸷冷漠,骄横跋扈,在后厨指手画脚也就罢了,我纵不与你计较,可前厅的差池皆系于我身——你故意生事,不是坑我是什么?”

话音未落,死鱼眼男人喉间滚出一声低吼:“滾!再敢胡搅蛮缠,老子拳头可不长眼!”正欲再发虎威,兜里的手机却骤然响起。他僵立原地,掏出一看,瞳孔猛地收缩——是老板的号码!刹那间,凶煞之气如潮水退去,他语调陡然温顺,唯唯诺诺道:“是,是,我明白了。”挂断后,他恶狠狠剜了李经理一眼,转身拂袖而去。

李经理昂首挺胸,余怒未消,甩下一句掷地有声:“一个店就是一条船,待客如宾,待同仁如手足,何必耍威风、使绊子?这般内耗,有意思吗!”死鱼眼男人闻声,倏然转身,双目如淬毒利刃,直刺李经理的背影。

可惜李经理已大步流星走出厨房,再不见那副死人般的凶相。众人纷纷散去,各自归位,唯有亦嘉怔在原地,满腹困惑:这方寸火锅店,皆是挣血汗钱的打工人,竟也暗涌权力之争。前厅侍客,后厨掌勺,本应同心为食客营造烟火暖意,何以彼此倾轧?谁管谁、谁压谁,真这般要紧?他恍惚间悟到:人间何处不江湖?江湖所在,利刃便悬于无形,纷争如影随形。

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